Nach dem Ernteausfall im letzten Jahr warten wir schon mit Spannung auf den Frühling. Und bis jetzt können wir optimistisch bleiben, dass bis zum Herbst hoffentlich wieder kleine Holzäpfelchen reif werden. Die herrliche Blütenpracht der Bäume, Insektensummen und keine Spätfröste in der Nacht sind eine gute Grundlage, dass es in diesem Jahr wieder den leckeren Holzäppeltee geben könnte.