Der Weg vom Holzäppel - zum Holzäppeleis 2009

Äpfel sammeln

Für 10kg waren wir 8 Stunden an vielen verschiedenen, teils schwer zugänglichen Apfelstandorten, im Osterzgebirge unterwegs.

Äpfel verarbeiten

Mit waschen, schneiden, entkernen sowie Blüten- und Stielentfernung der kleinen Äpfel hatten Jana Kramer und Bärbel Hille vom Förderverein des „Glückauf“- Gymnasiums sowie Rosemarie & Dieter Lehmann für 5 Stunden eine friemlige Arbeit übernommen. Von 10 kg Äpfeln blieben 7 kg Rohmasse übrig.

Vielen Dank!